- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل في مطعم راقٍ أو فندق أو محل حلويات متخصص.
- خبرة عملية فعلية في تحضير الحلويات.
- معرفة جيدة بحفظ وتخزين الحلويات والمواد الخام.
- القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة.
- القدرة على العمل باستقلالية وتنظيم قسم الحلويات.
- الجنس: ذكر / أنثى
يرجى ملء استمارة التقديم عبر الرابط المرفق.
مطلوب شيف حلويات للعمل لدى مطعم راقٍ في بغداد بدوام كامل بنظام الشفتات.
- تحضير وإتقان مجموعة متنوعة من الحلويات الراقية، مثل: الكيك | التيراميسو | التشيز كيك | الإكلير وغيرها
- إعداد الكريمات والصوصات والحشوات والعجائن.
- تطبيق الوصفات بدقة والمحافظة على ثبات الجودة.
- تطوير وابتكار أصناف جديدة تناسب قائمة المطعم.
- تزيين وتجهيز الحلويات للطلبات والمناسبات.
- تجهيز المكونات وتحديد الكميات وتقليل الهدر.
- متابعة جودة المواد وحفظها وتخزينها بالشكل الصحيح.
- الالتزام بمعايير الخَبز والتبريد والحفظ وسلامة الغذاء.
- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات.
- يوم عطلة أسبوعيًا.
- العمل ضمن بيئة راقية واحترافية.
كامل – بنظام الشفتات (صباحي / مسائي)
نص الإعلان كما نُشر
مطلوب شيف حلويات | بغداد تعلن منصة TLTD HR لخدمات التوظيف المجاني عن توفر فرصة وظيفية لدى مطعم راقٍ في بغداد لمن يمتلك الخبرة والمهارة في مجال الحلويات. المسمى الوظيفي: شيف حلويات الجنس: ذكر / أنثى الدوام: كامل – بنظام الشفتات (صباحي / مسائي) إذا كنت تمتلك خبرة فعلية في تحضير الحلويات ، وتجيد تقديم منتجات بجودة ومظهر احترافي، فهذه الفرصة لك. المهام والمسؤوليات: - تحضير وإتقان مجموعة متنوعة من الحلويات الراقية، مثل: الكيك | التيراميسو | التشيز كيك | الإكلير وغيرها - إعداد الكريمات والصوصات والحشوات والعجائن. - تطبيق الوصفات بدقة والمحافظة على ثبات الجودة. - تطوير وابتكار أصناف جديدة تناسب قائمة المطعم. - تزيين وتجهيز الحلويات للطلبات والمناسبات. - تجهيز المكونات وتحديد الكميات وتقليل الهدر. - متابعة جودة المواد وحفظها وتخزينها بالشكل الصحيح. - الالتزام بمعايير الخَبز والتبريد والحفظ وسلامة الغذاء. - المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات. المتطلبات: - خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال الحلويات، ويفضل في مطعم راقٍ أو فندق أو محل حلويات متخصص. - خبرة عملية فعلية في تحضير الحلويات. - معرفة جيدة بحفظ وتخزين الحلويات والمواد الخام. - القدرة على العمل تحت الضغط خلال أوقات الذروة. - القدرة على العمل باستقلالية وتنظيم قسم الحلويات. المزايا: - راتب يبدأ من 900,000 دينار عراقي ويحدد حسب الخبرة والكفاءة. - يوم عطلة أسبوعيًا. - العمل ضمن بيئة راقية واحترافية. للتقديم: يرجى ملء استمارة التقديم عبر الرابط التالي: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSf47tfJueyk5ytL9j0WAQLrz8k9OS8swANAfO0P_jO8n5R3Nw/viewform?usp=header