- الوظيفة للذكور حصراً
- العمر 26–33 سنة
- بكالوريوس طب بيطري او تخصص ذي صلة
- خبرة سابقة في نفس الوظيفة داخل قطاع المطاعم حصراً
- امتلاك وسيلة نقل
- معرفة جيدة بمعايير Food Safety & Quality Control
- القدرة على العمل الميداني ومتابعة عدة مواقع
يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني مع ذكر المسمى الوظيفي وتحديد مكان السكن في عنوان التقديم (مراقب جودة – رصافة أو كرخ)
مطلوب مراقب جودة للعمل في سلسلة مطاعم بغداد (الكرخ والرصافة) ضمن فريق الجودة.
- متابعة جودة المنتجات والمواد الغذائية من الاستلام وحتى الاستخدام
- التأكد من تطبيق طرق الحفظ والتخزين الصحيحة
- متابعة درجات حرارة الثلاجات والمجمدات
- متابعة الصلاحيات وتطبيق FIFO / FEFO
- التأكد من تطبيق معايير النظافة والتعقيم وسلامة الغذاء
- متابعة إجراءات منع التلوث والتلوث المتبادل
- إجراء الجولات التفقدية على الفروع والمطابخ
- توثيق الملاحظات وحالات عدم المطابقة ورفع التقارير
- متابعة الإجراءات التصحيحية والتأكد من معالجة الملاحظات
8 ساعات يومياً، 6 أيام من السبت إلى الخميس
نص الإعلان كما نُشر
مراقب جودة - Quality Control Officer تعلن شركة مالكة لسلسلة مطاعم معروفة في بغداد والمحافظات عن فتح فرصة عمل ضمن فريق الجودة في محافظة بغداد في جانب الكرخ وجانب الرصافة ونبحث عن مرشحين متميزين لشغل المسميات الوظيفية المذكورة ادناه : مراقب جودة في جانب الكرخ مراقب جودة في جانب الرصافة المتطلبات - الوظيفة للذكور حصراً - العمر 26–33 سنة - بكالوريوس طب بيطري او تخصص ذي صلة - خبرة سابقة في نفس الوظيفة داخل قطاع المطاعم حصراً - متلاك وسيلة نقل - معرفة جيدة بمعايير Food Safety & Quality Control - القدرة على العمل الميداني ومتابعة عدة مواقع المهام الرئيسية - متابعة جودة المنتجات والمواد الغذائية من الاستلام وحتى الاستخدام - التأكد من تطبيق طرق الحفظ والتخزين الصحيحة - متابعة درجات حرارة الثلاجات والمجمدات - متابعة الصلاحيات وتطبيق FIFO / FEFO - التأكد من تطبيق معايير النظافة والتعقيم وسلامة الغذاء - متابعة إجراءات منع التلوث والتلوث المتبادل - إجراء الجولات التفقدية على الفروع والمطابخ - توثيق الملاحظات وحالات عدم المطابقة ورفع التقارير - متابعة الإجراءات التصحيحية والتأكد من معالجة الملاحظات تفاصيل الوظيفة - ساعات العمل: 8 ساعات يومياً - أيام العمل: 6 أيام من السبت إلى الخميس - الراتب: 1,250,000 – 1,500,000 دينار عراقي - مكان العمل: بغداد – الكرخ أو الرصافة للتقديم يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى: jobs@asr-sharq.com مع ذكر المسمى الوظيفي و تحديد مكان السكن في عنوان التقديم ( مراقب جودة – رصافة أو كرخ )